日本料理
1968年に和の道に入り、大阪・香港・東京と、割烹・料理旅館・ホテルで研鑽を積んだ総料理長・元木達二が、お客様のご要望をうかがいながら、お祝いの宴にふさわしいお献立をご提案いたします。すべてのお客様にご満足いただけますよう、おもてなしの心で調理させていただきます。
フレンチ
ゲストの方にあわせた３つのコースをご用意いたしました。どれも披露宴当日に当ホテルでしかお召し上がりいただけない、一生の思い出に残るようなフレンチのコース。当ホテルのフレンチのシェフが厳選食材を一週間かけてひとつひとつ手作りで仕込み、心を込めておつくりいたします。
和洋中
和洋中の食材と技とが織りなす美食のコラボレーション。和食も、洋食も、中華も、どれも楽しみたい。幅広い年齢層のゲストにご満足いただきたい。そんなあなたにおすすめです。当ホテルのウエディングも人気が高いコースで、老若男女を問わず、すべてのお客様にお喜びいただいております。
和洋折衷
日本料理とフランス料理を一度に楽しめると人気の高いコースです。おもてなしの心があふれる繊細な日本料理と、芸術作品のようにエレガントで華やかなフランス料理のハーモニー。和の料理長と洋のシェフが丹精込めてプロデュースしたお料理に、ゲストはきっとご満足いただけることでしょう。
パーティー料理
晴れの日の集まりにふさわしい、素敵なパーティープランをご用意いたしました。すべてにこだわった逸品料理の数々にゲストとの会話は弾み、絆がより深まることでしょう。二次会やカジュアルなウエディングパーティーにぴったりのビュッフェスタイルもございます。お気軽にお申し付けください。
ウエディングケーキ
美しいお花や新鮮なフルーツに彩られたウエディングケーキ。見た目の素晴らしさだけでなく、味・質・満足感ともに人生の門出を飾るにふさわしいケーキをご用意いたします。披露宴を幻想的に彩るキャンドルなどお好きなエッセンスを加えて、お二人らしいドラマティックな舞台を作り上げてください。
とくしまグルメ宿泊プラン
遠方からお越しのゲストにはゆっくりとくつろいでほしい。そんな思いから生まれたホテルならではの宿泊プランです。しかも、徳島の地産地消を推進している阿波観光ホテルが自信を持っておすすめする徳島グルメもご用意しました。結婚式での来徳を機会に、徳島を山海の幸を満喫してください。
地酒・地ビールプラン
徳島が誇る豊かな自然と美味しい水が生んだ地酒や地ビールを厳選。それに合わせて徳島産山海の幸を堪能できる料理が一緒に楽しめるプランをご用意しました。ぜひ、飲み比べ、食べ比べて、地酒と料理のマリアージュをお楽しみください。また、宿泊がセットになったプランもございます。